参观江苏国际食品展:精美的菜肴就像艺术品,让人不愿说话。

时间:   2020-09-21 18:20:12

记者来到第十届江苏国际餐饮博览会现场,展出了许多参加烹饪比赛的参赛者的作品。作品中,树干用南瓜雕刻,鸟用胡萝卜雕刻,菊花和不同形状的叶子用各种颜色的萝卜雕刻。

比赛中的厨师告诉记者,每种配料的属性都不一样,因此需要根据配料的特点不断调整,还需要一些特殊的工具。最难雕刻的是用三四根胡萝卜做的鸟。


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